にしんの燻製(小)

にしん

にしんの燻製(小)

(にしん)

鮮度のいい脂がのった鰊を、じっくり燻して仕上げています。
研究に研究を重ね、いぶし金に光るにしん燻製を完成させることができました。

包丁で3枚おろしに切り、薄皮を取り除きお刺身のように削ぎ切りにしてお召し上がりください。(切ることで小骨はほとんど気になりません。)
大根おろしを添えたり、マリネにするとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
代々伝わる歴史もあり人気も高く、当店自慢の一品です。

とても柔らかくしっとりとした食感です。

※要冷蔵で製造日より約1カ月保存可能(未開封)
※冷凍も可能です。自然解凍してお召し上がりいただけます。

原材料名:にしん(ロシア産)、食塩

内容量:1尾

在庫状態 : 販売再開までお待ちください
¥1,080(税込)
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