インディアンスモーク 400g

インディアン
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インディアンスモーク 400g

(インディアン)

脂がのった道東産の秋鮭を使用した、鮭の半身の燻製です。

皮に傷を付けないように切れ目をいれて燻製にする、
北方先住民の保存食として作られてきたスモークで
当時の製法で忠実に再現しました。

身はしっとりと柔らかく、脂がのった鮭の旨味と芳醇な燻製の香りを感じることができます。

10月中旬~4月末までの限定品です。贈答品としても大変人気の商品です。

【お召し上がり方】
キッチンはさみなどで、身の切れ目にそって切り分けていただき、皮から身を剥いでそのままお召し上がりください。残った皮も、素揚げにするとおいしくお召し上がり頂けます。
※稀に身の中に骨がございますので、取り除いてお召し上がり下さい。

内容量:400g
保存方法:要冷蔵(+10℃以下)
賞味期限:発送日より18日間
原材料:鮭(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)

 

※インディアンスモークは基本的に専用箱に入れ包装紙で包装した状態で発送しています。包装が不要の場合はお手数ですが備考欄に包装不要の旨を記載してください。

在庫状態 : 在庫わずか
¥3,456(税込)
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