インディアンスモーク 500g

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インディアンスモーク 500g

(indian500)

脂がのった道東産の秋鮭を使用した、鮭の半身の燻製です。

皮に傷を付けないように切れ目をいれて燻製にする、
北方先住民の保存食として作られてきたスモークで
当時の製法で忠実に再現しました。

身はしっとりと柔らかく、脂がのった鮭の旨味と芳醇な燻製の香りを感じることができます。

10月中旬~4月末までの限定品です。贈答品としても大変人気の商品です。

【お召し上がり方】
キッチンはさみなどで、身の切れ目にそって切り分けていただき、皮から身を剥いでそのままお召し上がりください。残った皮も、素揚げにするとおいしくお召し上がり頂けます。
※稀に身の中に骨がございますので、取り除いてお召し上がり下さい。

内容量:500g
保存方法:要冷蔵(+10℃以下)
賞味期限:製造日より18日間(ラベルに記載)
原材料:鮭(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)

※ギフト包装の「しない」「する」いずれかを選択してください。

ギフト包装
在庫状態 : 季節商品につき在庫切れ
¥4,320(税込)
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