燻製レストラン【燻香廊】

南保留太郎商店は燻製屋余市店舗に隣接するレストランも経営しています。

その名も【燻香廊(けむかろう)】。

 

燻製レストラン燻香廊

「燻製は料理にするとさらに美味しくなるということを知ってもらいたい」という、燻製屋2代目南保敬二の想いから生まれたレストラン。過去に札幌で飲食店を経営していた経験を活かし、お店のデザインや料理など全て南保敬二がプロデュースするという形で今に至ります。お陰様で開店から約10年となりました。今後もお客様にご満足いただけるよう努力して参ります。

 

古民家をリノベーションした、シックで落ち着く雰囲気の和風モダンな店内。

ジャズBGMが流れる店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

 

燻製屋で販売している様々な商品や、燻製屋では販売していない肉の燻製を贅沢に使用した創作料理の洋食レストランです。

 

ランチメニュー

スモークビーフの赤ワイン煮 1,760円

 

スモークチキンとベーコンのオレンジソース煮 1,320円

 

スモークサーモンのきのこクリーム煮 1,320円

 

鶏肉燻製ロールのトマトソース煮 1,540円

 

スモークポトフ 1,440円

 

スモークボルシチ 1,440円

 

スモークチキンとベーコンのカスレ 1,440円

ポークチャップ 1,320円

 

野菜燻製のキッシュ 770円

※キッシュは他にも数種類ございます

 

コーヒーやデザートまで、全てが燻製。

(スモークコーヒーのティラミス)単品550円

※デザートは他にも数種類ございます (日替わり)

 

 

その他のメニュー

パン・スモークサラダセット 440円

前菜 770円

デザート各種 550円(ランチメニューお召し上がりの方は440円)

ドリンク 各種660円(ランチメニューお召し上がりの方は550円)

※スモークブレンドコーヒーも含みます

 

お得なセットメニュー(店頭にてお問い合わせください)

 

テイクアウトメニュー(前日までに要予約)

・スモークビーフストロガノフ 1,080円

・スモークポークチャップ 1,080円

・日替わりスモークサラダ 432円

※全て税込

営業時間など

営業時間 11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

※毎週水曜定休日

※新型コロナウイルス感染症対策のため、現在座席数を制限して営業しております。予めご了承ください。

※燻香廊では入店時に靴を脱いでいただき、スリッパにてご入店していただいております。

※各種クレジットカードでのお支払いが可能です。

※フリーWi-Fiあり

※お子様連れ可能(お子様用椅子・食器等ございます)

※駐車場は燻製屋と共通ですが、燻製屋前は車の出入りが多いため、なるべく第二駐車場のご利用をお勧めします(第二駐車場は燻製屋裏手にございます)。

※座席数を制限して営業しておりますため、お待ちのお客様はお名前・お電話番号を入口にございます記入用紙に書いていただき、お車か外でお待ち頂きますようお願いいたします。

※店内は完全禁煙となっております。

 

お問い合わせ・ご予約

燻香廊・直通TEL 0135-48-5100

メールでのお問い合わせ・ご予約は info@nptomedon.com まで(24時間受付。営業時間内にご連絡いたします)

※ご来店当日または前日のご予約はお電話にてお願い致します。

※メールでのご予約の場合はお名前・お電話番号、ご来店ご希望日とお時間、人数を必ず明記してください。

※後日燻香廊スタッフよりお電話にてご連絡いたします(ご予約については要相談となります)。

 

店舗所在地などの詳細はこちらからアクセス

 

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※レストラン燻香廊は「スモークダイニング・燻香廊」という名称もございます