甘えびの燻製

余市港で採れたての活きがいい甘えびを活きの良いうちに味付け、その日のうちに燻製に仕上げました。

甘えび燻製の綺麗な赤色は、新鮮な甘えびでなければ出せません。目の前が余市漁港だからこそ出来る一品です。

パリパリの食感で、殻ごと頭から尻尾まで丸ごと食べられます。濃厚な甘えびそのものの旨味と塩味で、お酒のおつまみやおやつとしても大人気の商品です。

余市産甘えびの濃厚な旨味と、えび味噌のほろ苦さに北海道産ブナの木の燻香がプラスされ、北海道の大自然と味が感じられる一品に仕上がりました。是非一度ご賞味ください！

【お召し上がり方】
えびの触角がお口に刺さる場合がございますので、頭の先の触角を取り除きゆっくりとよく噛んでお召し上がり下さい。

頭から尻尾まで1尾殻丸ごと、そのままお召し上がり頂けます。

※ご年配のかたや小さなお子様は特にお気を付けください。

【おすすめポイント】

・味が濃いのでお酒に合う

・袋から出してすぐに食べられる

・常温保存が可能なので持ち歩きや保存が容易

内容量：小20g(10尾前後)、大40g(20尾前後）

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存
賞味期限：35日（裏面ラベルに記載）
※準備や発送などに時間をいただくため、お届け時点では記載の期限より短くなります。
原材料：ホッコクアカエビ(北海道産)、塩、にがり、調味料(アミノ酸等)