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対象商品：38件
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0011 いぶりにしん　 ¥1,080（税込）

にしんを軽く燻し、ソフトスモークで仕上げた後 白ワインをベースにしたマリネ液につ […]
0003 にしんの燻製　 ¥1,188（税込）

鮮度のいい鰊を、じっくり燻して仕上げています。 代々伝わる歴史もあり人気も高く、 […]
0020 鰊チップ ¥648（税込）

「にしんの燻製」の製造過程で生じた規格外などのにしんを３枚におろした状態で燻製し […]
0031 スモークフィッシュバー（にしん） ¥432（税込）

地元、余市産の鰊（にしん）を余市産のワイン＆アップルワインをベースとした調味液に […]
0002 サーモンリング　 ¥864（税込）

※２０２６年１月より価格改定いたしました。 北海道産の鮭を使った「サーモンリング […]
00027 SOLD OUT 現在ご購入できません かれい燻製 ¥540（税込）

当店の前浜で獲れた脂のあるカレイを使って燻製にしました。 ヒレを切り取った後、木 […]
0007 ほたて燻製　 ¥324（税込）

北海道産の帆立を1個丸々燻製にしました。 燻製の香りが、帆立の旨味をより際立たせ […]
0004 ぺったら　 ¥864（税込）

昔懐かしいスケソウダラのみりん干しを燻製にしました。 温める程度に焼いて食べると […]
0005 鮭冬葉（さけとば） ¥1,512（税込）

※２０２６年１月より価格改定いたしました。 昔ながらの製法で硬めに仕上げたシンプ […]
0009 ほっけ燻製　 ¥864（税込）

※２０２５年４月より内容量及びパッケージの規格変更を行いました 北海道ではよく食 […]