北海道余市町・南保留太郎商店公式通販サイト
国産のさつまいもを生の状態で仕入れ、蒸し上げて干し、燻製しました。 さつまいもの […]
アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ピーナッツのナッツ４種を燻製塩とオリーブオイ […]
美味しさを追求した当店独自の製法で、卵ひとつひとつに 燻香が染み込んだ燻製卵です […]
余市港で採れたての活きがいい甘えびを活きの良いうちに味付け、その日のうちに燻製に […]
※２０２５年４月より価格改定いたしました 年末の予約限定商品として大変人気の高い […]
「たことんび」とはタコの口の部分をさす呼び名です。名前の由来は身の中にある、重な […]
タコの頭の燻製です。 余市店舗限定販売として販売していましたが、この度通販での販 […]
にしんを軽く燻し、ソフトスモークで仕上げた後 白ワインをベースにしたマリネ液につ […]
「にしんの燻製」の製造過程で生じた規格外などのにしんを３枚におろした状態で燻製し […]
地元、余市産の鰊（にしん）を余市産のワイン＆アップルワインをベースとした調味液に […]
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