北海道余市町・南保留太郎商店公式通販サイト
余市港で採れたての活きがいい甘えびを活きの良いうちに味付け、その日のうちに燻製に […]
地元・北海道余市町の海の幸を使用した当店自慢の商品を詰め合わせました。 冷蔵不要 […]
地元、余市産の鰊（にしん）を余市産のワイン＆アップルワインをベースとした調味液に […]
当店の前浜で獲れた脂のあるカレイを使って燻製にしました。 ヒレを切り取った後、木 […]
昔懐かしいスケソウダラのみりん干しを燻製にしました。 温める程度に焼いて食べると […]
昔ながらの製法で硬めに仕上げたシンプルな塩味の鮭とばです。（燻製ではありません） […]
北海道ではよく食べられる魚、ホッケをみりん干しの燻製にしました。 甘い味付けで脂 […]
当店の人気商品、ほっけ燻製を食べやすくカットしました。 脂がのっており、噛むほど […]
ほんのり塩味で、燻香が香ばしいくるみ燻製です。 ナッツの燻製はアウトドアなどでよ […]
当店が経営する燻製レストラン「燻香廊」でご提供している、オリジナルブレンドのコー […]
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